Мальдивы расположены в Индийском океане. Традиционно основу кухни составляет рыба и морепродукты. Дополнением к ним служат кокосы, рис, овощи и фрукты. Кухня мальдивских островов легкая, свежая, полная пряностей и ароматов, одна из самых полезных и вкусных в мире.
Тунец всему голова. Признанным фаворитом местной кухни считается тунец. Его добавляют практически во все местные блюда. Существует огромное количество способов его приготовления - рыбу тушат, варят, запекают, жарят на открытом огне, сушат, вялят, коптят. Редкое застолье обходится без этого продукта.
⠀
ТОП-4 традиционных мальдивских блюда, которые обязательно нужно попробовать:
⠀
- Гарудия - традиционное блюдо островов, является одним из основных в рационе местных жителей. Ароматный рыбный суп из тунца. Подается горячим с лаймом, рисом, чили и луком.
- Банановый цветочный салат смесь хрустящих измельченных банановых цветов и свежего кокоса. Восхитительный вкус блюду придают листья кари, куркума, тмин, лайм и перец чили.
- Бис Кемия - напоминают жаренные пирожки из тонкого теста, наполненное тунцом, рубленой капустой, вареным яйцом и острым луком.
- Бонди - самый популярный десерт на островах. Это белые палочки, приготовленные из мякоти кокосового ореха. Лакомство послужило прообразом знаменитого батончика "Баунти".
Цены на отдых на Мальдивах вы можете запросить у наших менеджеров.
Будьте в курсе спецпредложений по отдыху на Мальдивах! Подписывайтесь @kariatida_travel